sábado, 2 de agosto de 2014

"Cena renacentista con Da Vinci"


Los que asistan serán integrantes invitados al banquete que Leonardo Da Vinci preparó para Ludovico Sforza, duque de Milán, son recibidos por un heraldo (Ana López) de la Corte y anunciados con un título nobiliario, para luego los comensales ser acompañados por la camarera ( Laura Leonelli) al lugar predeterminado de la mesa dispuesta en herradura, en el reducto de La Biblioteca Café  donde en su espacio central se representará la farsa musical en (2 platos y 1 postre) "La Cena de Leonardo Da Vinci" que recrea las cortes renacentistas en que Leonardo (Ricardo Merayo) es el maestro del banquete según su libro "Notas de cocina" que recomienda sus 23 consejos culinarios y del buen comportamiento a los chef, los personajes sirven, y ver también las danzas es parte de todo lo que ocurre durante la representación que hace parte de la inspiración de la obra.
En un ambiente recreado con liturgia glamorosa con música en clave de la época del renacimiento, Leonardo invita a sus comensales a degustar bocadillos con las manos, una ingesta de bolitas de manjar blanco, patitas de ave, cuadritos de sémola con queso, pan con fungi sorpresa y crostines sazonados con berenjena y pasas, paté de hígado especiado que saborizan el paladar acompañado con vino tinto. Un final con dulce de torta blanca, alemana de manzana, de frutas secas y damascos recrean las recetas de los cocineros del siglo XIV y XV de la época, adaptado a los sabores de los paladares actuales.
Trás la trama de la obra, se pone énfasis en la música coral con voces bien armonizadas con cálida acentuación por la dirección musical de Pablo Manzanelli y sus coreutas Ricardo Merayo, Edith Margulis, Schuss Nouzille, Ana Sampedro, Ariel Vertzman, Laura Leonelli, Ana López que interpretan temas de época como la "Vecchie Letrose" de Adrien Willaert (1498), "Madrigale a un Dolce Usignolo" de Adriano Banchieri (1588), "El Grillo" de Josquín Desprez (1505), "La Bataille de Marignan de Clément Jeannequin (1498), "Lasciatemi Morire" de Claudio Monteverdi (1580), y varios más que se van intercalando a lo largo de la banquete-espectáculo junto a una selección de madrigales y danzas del Siglo XVI de propio estilo renacentista.
Entre cada escena donde Da Vinci relata algunas de sus invenciones que aprovecha en presentar como la máquina de picar vacas y espantar moscas, está la preferida de la culinaria italiana "spaghettis", elaborados por su máquina (una pastilinda) de invención para hacer fideos en tiras, donde se sirve sin indigestar durante el segundo acto, "Spaghetti alla bolognesa" matizada con la canción previa "Hoy comemos y bebemos", en un marco festivo de saltinbanquis y cantantes de cuándo él trabajó en la Corte de los Sforza.
En 1515 durante la batalla de Marignan los milaneses fueron derrotados por Francisco I de Francia
(Ariel Vertzman) y allí como el artista de la corte le obsequia "La Gioconda" a Enrique VIII (Hernán Bonadeo), quién durante sus horas libres dedicaba al jolgorio y se entretenia con la música y canciones que alegraban sus sentidos. Un típico personaje no menos significativo como protagonista político del Rey Carlos V que extendió sus dominios, fue su enviado el intempestivo monólogo farsesco de brochettes victoriosos del Capitán Matamoros, que representa a la Comedia del Arte en la interpretación humorística de Ana Padovani.
El libro que desempolvó retirando de su biblioteca que aún no se tenía quemado "Notas de cocina", Edith Margulis pensó que podía ser llevado a escena junto a la gastronomía, y elaboró la comida de la época concensuada por el chef Rubén Falcón, como así también la escenografía destaca una gigantografía de los personajes dispuestos como en "La Última Cena" (del fresco del refectorio de la Iglesia Santa Maria delle Grazie en Milán), sobre paños con escudos colgantes, vestuario sobre modelos de época del siglo XVI, y la producción le pertenecen para una diferente noche temática porteña, para que juntos los sabores de la gastronomía y el arte, se lleven de la buena mano cultural acompañada por la dirección de Melisa Hermida en su 6a temporada.
La Biblioteca Café , Marcelo T. de Alvear 1155; 4811-0673 con reservas a las 21.30hs.

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